Ela envolve tudo sobre o preparamento dos pratos até o modo de apresentação, o prazer que proporciona a comida é um dos fatores mais importante da vida como, sobrevivência e alimentação.
A gastronomia nasceu desse prazer e constituiu-se como a arte de cozinhar e associar os alimentos para deles retirar o máximo benefício. Cultura muito antiga, a gastronomia esteve na origem de grandes transformações sociais e políticas. A alimentação passou por várias etapas ao longo do desenvolvimento humano, evoluindo do nômade caçador ao homem sedentário, quando este descobriu a importância da agricultura e da domesticação dos animais. (Plágio da net)
Pois é...mais uma vez, encaro as cadeiras de uma faculdade! Então fico me perguntando: Porque mais uma faculdade?Será mais uma vez "alguns anos" jogados fora? ...hummmmmmm..acho que desta vez não!
Não vou dizer que nunca gostei de ser uma nutricionista!SIMMMMM, eu amava, mais viver atrás de uma mesa , passando uma imagem que na real pra mim era: Faça o que eu digo, mais não faça o que eu faço!Não, eu não tenho mais "saco"..hehehe
Hoje(26/06/2010) me dei conta que faltam somente 1 mês pra começar uma nova etapa na minha vida...e que daqui dois anos(se Deus quiser), vou ler tudo o que eu postei e dar MUITTTTTAAAAA risada...(espero eu...hehehe)
Meu primeiro semestre e meus conceitos:
*Segurança Alimentar:eu eliminei(uhhhuuuulllll)
*Desenvolvimento de habilidades básicas de Cozinha:Será ter a capacidade de conseguir pegar numa faca????rs
*História da Gastronomia: Hum..."teorias e mais teorias"(depois nada é igual a prática)..
*Tipologia de restaurantes:(?????????????),o "que ser" isso?????
*Francês instrumental:teclei fazendo biquinho já..kkkk
*Serviços de mesa:Isto é, SERVIR uma mesa!!!HUNPFFF
*Projeto Interdisciplinar I: CARINAAAAAAAAAAA... SOCORRO..KKKK
*Estágio Curricular:(????????)P.S:Censurado meu comentário!!rs
então....BOa Sorte pra mim!!
